Pât’Delph !
Qu’est-ce que c’est?
Pât’Delph, c’est une petite pâtisserie artisanale située dans la vieille ville de Montmélian, au cœur de la Savoie.
Vous y trouverez des pâtisseries artisanales traditionnelles et revisitées.
La carte des produits proposés évolue au fil des saison pour pouvoir utiliser des produits locaux et qui correspondent au moment de l’année.
Gourmandises du moment
Dans notre boutique
Choco-pistache
Dacquoise aux amandes / ganache au chocoalt noir / mousseline pistache
Mille-feuilles à la vanille
Feuilletage / mousseline vanille
Éclair à la figue
Pâte à choux / crémeux à la figue/ chantilly vanille / figues fraiches
Tiramisu
Génoise inbibée d’un sirop léger au café / crémeux au café / mousse au mascarpone
Alliance noisette-citron
Biscuit quatre-quart noisette / feuilletine pralinée / mousse à la noisette / crémeux citron
Choux praliné
Pâte à choux / craquelin / mousseline pralinée / crémeux praliné noisette / croustillant praliné amande-noisette
Crumble aux poires
Biscuit quatre-quart / compotée de poires vanillée / crumble / chantilly vanille
Choco’lait vanille
Biscuit brownies / feuilletine pralinée / mousse chocolat au lait / crémeux vanille
Tarte rose de pommes
Pâte sucrée / crème d’amande / pommes rôties
Venez nous rendre visite
Dans notre boutique
04 79 79 71 60
24 rue du Dr Veyrat
73800 Montmélian
Mercredi à Vendredi:
9h00 – 13h30 / 15h00 – 18h30
Samedi: 9h00 – 18h30
Dimanche: 9h00 – 12h00